Rimetti la pizza in forno per altri 10 minuti, fino a quando la mozzarella sarà completamente sciolta e leggermente dorata.
6. Completare il piatto
Una volta sfornata, aggiungi qualche foglia di basilico fresco e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo.
Consigli per un Risultato Perfetto
- Strizza accuratamente le patate prima di utilizzarle.
- Usa mozzarella ben scolata per evitare eccesso di liquidi.
- Non creare una base troppo spessa.
- Aggiungi il basilico solo a fine cottura.
- Servi la pizza appena sfornata per gustarla al meglio.
