{"id":37,"date":"2026-07-13T23:49:01","date_gmt":"2026-07-13T23:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/shikimarket.com\/?p=37"},"modified":"2026-07-13T23:49:01","modified_gmt":"2026-07-13T23:49:01","slug":"ricetta-italiana-della-frittata-di-patate-frittata-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shikimarket.com\/?p=37","title":{"rendered":"Ricetta italiana della frittata di patate (frittata di patate)"},"content":{"rendered":"<h2><span dir=\"auto\">Mangiare<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><span dir=\"auto\">3-4 patate medie (circa 1 libbra), sbucciate e affettate sottilmente<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">6 grandi<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">1\/4 di tazza di parmigiano grattugiato<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">3 cucchiai di olio d&#8217;oliva<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">Sale e pepe a piacere<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">1 cipolla piccola, affettata sottilemente (opzionale)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span dir=\"auto\">Notizie<\/span><\/h2>\n<h2><span dir=\"auto\">Clicca su \u201cAvanti \u00bbProssimo\u00bb\u201d per vedere la ricetta completa.<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li><span dir=\"auto\">Sbuccia e taglia delicatamente le patate. Scaldare l&#8217;olio d&#8217;oliva in una padella grande e cuocere le patate a fuoco medio per 10-12 minuti, girandole di tanto in tanto fino a renderle dorate e tenere. Aggiungere le cipolle dopo 5 minuti se usate.<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">In una ciotola, monta insieme le uova, il parmigiano, il sale e il pepe.<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">Versa il composto delle uova sulle patate cotte, assicurandoti una distribuzione uniforme. Abbassa il fuoco a basso.<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\">Clicca su \u201cAvanti \u00bbProssimo\u00bb\u201d per vedere la ricetta completa<\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\"><span dir=\"auto\">Lasciare cuocere la frittata per circa 8-10 minuti finch\u00e9 i bordi non sono a fissa. Gira la frittata usando un piatto o una spatola e cuoci l&#8217;altro lato per altri 5 minuti.<\/span><\/span><\/li>\n<li><span dir=\"auto\"><span dir=\"auto\">Rimuovi dal fuoco, lascia raffreddare leggermente e taglia a fette a spicchi. Servire caldo o a temperatura ambiente.<\/span><\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mangiare 3-4 patate medie (circa 1 libbra), sbucciate e affettate sottilmente 6 grandi 1\/4 di tazza di parmigiano grattugiato 3&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-37","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions\/39"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shikimarket.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}