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Cuocete a 200°C per 15 minuti, poi abbassate la temperatura a 180°C e cuocete per altri 15-20 minuti, fino a quando i bignè non saranno gonfi, dorati e croccanti. Lasciate raffreddare completamente.
Montate la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza spumosa.
Tagliate i bignè a metà, farciteli con il caramello Nestlé e decorate con panna fresca.
Guarnite la superficie con ganache al cioccolato.
Buon appetito! 😋
