Un dessert sontuoso, che si scioglie in bocca e incredibilmente elegante 😍
Questa crostata unisce una base croccante di biscotti al cioccolato, una crema alla vaniglia morbida e dolce e un ricco e lucido caramello alle nocciole ✨ Il risultato: un dessert degno di una vetrina di pasticceria 🍰
Perché è irresistibile?
Il contrasto perfetto: croccante, che si scioglie in bocca e cremoso 😍
Sapori intensi: cioccolato + vaniglia + caramello 🥜
Effetto visivo: finitura lucida e professionale
Disponibilità: tecnica semplice per un risultato di alta qualità ✔️
🍽 Informazioni pratiche
Teglia: 22–24 cm
Porzioni: da 6 a 8 pezzi
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di riposo: almeno 3 ore
Livello di difficoltà: facile
Tipologia: dessert
🥣 Ingredienti
Base di biscotti
🍫 Biscotti al cacao – 250 g
🧈 Burro fuso – 120 g
Crema alla vaniglia
🥛 Latte intero – 500 ml
🥚 Tuorli d’uovo – 4
🍬 Zucchero – 100 g
🌽 Amido di mais – 40 g
🌼 Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino
🧈 Burro – 30 g Burro di arachidi
🍬 Zucchero – 200 g
🥛 Panna da montare calda – 120 ml
🧈 Burro – 40 g
🥜 Arachidi tostate non salate – 150 g
🧂 Sale – 1 pizzico
👨🍳 Preparazione
