Preparare l’impasto
Monta uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso
Aggiungi olio, succo di limone e scorza grattugiata
Mescola bene
Panetteria
Ingredienti secchi
Incorpora farina, lievito e sale
Mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi
Cottura 
Versa nello stampo a ciambella imburrato
Cuoci a 180°C per 35–40 minuti
Fai la prova stecchino
Latticini e uova
Finitura
Lascia raffreddare completamente
Spolvera con zucchero a velo (facoltativo)
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