1. Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
2. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere l’aglio fino a quando non sarà fragrante.
3. Aggiungere la salsa di pomodoro, le erbe aromatiche italiane, il sale e il pepe.
4. Cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti.
5. Condire gli spaghetti con la salsa.
6. Servire con parmigiano grattugiato e basilico fresco.
2. PENNE ALL’ARRABBIATA
Ingredienti:
• 450 g di penne
• 500 ml di salsa di pomodoro
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 3 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaino di peperoncino in scaglie
• Sale e pepe nero q.b.
• Parmigiano Reggiano
• Prezzemolo fresco
Preparazione:
1. Cuocere le penne al dente.
2. Scaldare l’olio d’oliva in una padella e soffriggere l’aglio.
3. Aggiungere il peperoncino in scaglie e mescolare per qualche secondo.
4. Versare la salsa di pomodoro e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
5. Aggiungere le penne e mescolare bene fino a quando non saranno ben condite.
6. Servire con parmigiano e prezzemolo.
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