Biscotti sandwich commerciali
1. Biscotti sandwich al burro e vaniglia
Ingredienti
• Burro non salato – 250 g, ammorbidito
• Zucchero a velo – 90 g
• Tuorli d’uovo – 2
• Estratto di vaniglia – 2 cucchiaini
• Farina 00 – 250 g
• Amido di mais – 60 g
• Lievito in polvere – ½ cucchiaino
• Un pizzico di sale
Ripieno
• Burro – 60 g
• Zucchero a velo – 120 g
• Estratto di vaniglia – ½ cucchiaino
• Latte – 1 cucchiaio
Preparazione
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